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祝 新装開店 辛ぁ~い麻婆の

天井裏の警戒について 2012-05-10 という記事がありましたね。嬉しい続報。

本格新中国料理ムーラン

ムーランからのお知らせ 2012. 08. 01

本日いよいよムーランがリニューアルオープン!
イメージもがらりと変わった新ムーランへどうぞお越し下さい。お待ちしております。

一昨日、社内のエースと湖西市方面を営業。帰路、花輪がたくさん届けられている現地を通りかかる。「お、新装オープンだ。辛くてうまいんだぜい。」と経緯を説明する。火災のダメージは、、、と冒頭の話をすると、天井裏の防火に対する教訓よりも、営業再開のあかつきには連れて行って欲しいと要望がる店。皆さん、順番でね。

一昨日見かけて家内に話し、昨晩の夕食で駆けつける。気持ち的には胡蝶蘭を届けたいくらい嬉しい再開。定番マーボで満腹し家内に財布を預けて駐車場で一服していると、ご主人登場。借地の営業なので休業中のダメージ(借地料だけが出て行く)とか色々と苦労話が。内装制限等、「火の出ない材料と施工です」と当時の建築屋さんも相談に乗ってくれなかったそうで、消防法規通りの新築引渡し当時と経年劣化を考慮したメンテナンスについてアドバイスほどではない世間話しを少々。

落ち着いた雰囲気の内装になりましたので、社外の人も連れて行きやすくなりました(社内の人も連れて行ったことはないが)。応援します。頑張ってくださいね。
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旅を仕事にしたい今日この頃。

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